Los ácidos grasos omega-3 son importantes para la salud general, incluida la función cerebral. Uno de los alimentos que tiene mayor contenido de este nutriente es el salmón, entre otros pescados grasos. En caso de que no recibas suficiente cantidad de omega-3 a través de tu dieta, es recomendable que consultes con tu médico acerca de la suplementación a base de ácidos grasos omega-3. Tipos de ácidos grasos No todos los ácidos grasos omega-3 son iguales. De hecho, el procesamiento puede afectar a su absorción, dependiendo de la forma que estés consumiendo. Por ello, a continuación, analizamos los tres más utilizados, centrándonos en sus propiedades y beneficios: Ácido eicosapentaenoico (EPA):…

El calostro es un ingrediente que está ganando popularidad y que recientemente ha experimentado un crecimiento significativo en diversas categorías, impulsado por el creciente interés en sus múltiples beneficios y su eficaz distribución. Habitualmente se relaciona con el ámbito de la nutricosmética y la belleza desde el interior, aunque también tiene mucho peso en el campo de la salud inmunológica. En general, no hay duda de que el calostro se encuentra en la intersección de las tendencias emergentes. Pero, ¿qué es el calostro? El calostro es el primer líquido precursor de la leche materna que las glándulas mamarias producen durante el embarazo y los primeros 2-5 días después del parto.…

Una dieta para bajar de peso debe ser nutricionalmente completa, asequible y placentera. En general, una dieta equilibrada se compone de alimentos integrales y mínimamente procesados, destacando la presencia de frutas y verduras, así como de alimentos integrales ricos en nutrientes (legumbres, pescado, pollo, huevos, frutos secos, semillas, etc.). Una dieta completa y saludable No es estrictamente necesario reducir al máximo el consumo de alimentos con pocos nutrientes y alto contenido calórico para incrementar, a su vez, la actividad física. Esto podría llevar a generar una relación poco saludable con la comida, en cambio, lo que buscamos es exactamente lo opuesto. Por lo que la primera norma es “no obsesionarte…