Con el otoño se aproxima el comienzo del ciclo de yin, la energía de las plantas se comienza a mover hacia abajo en sus raíces, ayudando al cuerpo a tomar conciencia de la energía de la temporada. Esta temporada es un tiempo para que el cuerpo comience la recolección de energía para los meses más fríos venideros.
Los pulmones y el intestino grueso son los órganos asociados a la caída. Los pulmones son responsables de la circulación de Qi (el flujo y la circulación natural del cuerpo), y también son muy susceptibles al frío y la enfermedad. Por esta razón, es importante para mantenerse sano y cálido durante la temporada. Si se debilita la circulación Qi, músculos no será capaces de calentar el cuerpo correctamente.

Los alimentos de otoño

Verduras de otoño como las zanahorias, batatas, espinacas y la col rizada pueden ayudar a purificar y proteger su cuerpo contra los radicales libres. Estos vegetales de colores ricos están llenos de beta-caroteno, que luego se convierte en vitamina A. La vitamina A es esencial para nuestro sistema inmunológico, especialmente durante la temporada de resfriados y gripe. Estos vegetales también pueden fortalecer los pulmones y el intestino grueso para luchar contra la enfermedad.

Verduras para cocinar:

• zanahorias
• calabaza de invierno
• calabaza
• brócoli
• perejil
• col rizada
• hojas de nabo

El tiempo en otoño se vuelve más yin, invitando a cocinar platos calientes. Como siempre, los alimentos recomendados para cocinar son los de temporada, incluyendo más alimentos amargos y/o picantes, así como alimentos ricos en proteínas y grasas.

Alimentos amargos / picantes para cocinar:

• Pan de masa fermentada
• Chucrut o col fermentada
• Judías adzuki
• Yogur
• Té de rosa mosqueta
• Jengibre
• Ajo
• Rábano picante

Para algunas personas es difícil dejar atrás el verano, con los días más largos y la brisa de aire caliente en los días de sol sofocante. En otoño los  días son más cortos y la brisa es fresca, incluso al sol. La acupuntura no sólo ayuda al cuerpo físicamente, sino también mentalmente. El otoño es un buen momento para ver a un acupunturista para que adapte tu cuerpo y tu mente al cambio de la temporada.

Haz una visita a tu acupunturista y prepárate para la nueva temporada que se avecina y así mantenerte en buena salud!