Nutrición
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
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Limones: Beneficios para la salud
Los limones se consumen raramente como fruta independiente debido a su sabor intenso y ácido, pero son extremadamente popular cuando es utilizado en cantidades más pequeñas y en combinación con hierbas y/o especias. Los limones pueden dar un sabor maravilloso y dinámico a muchas salsas, aderezos para ensaladas, adobos, bebidas y postres. Este cítrico alcanzó por primera vez su fama de fruta sana a bordo de las naves de los primeros exploradores. Fueron consumidos para ayudar a tratar el escorbuto, una enfermedad entonces común entre los marineros. En 1747, James Lind encontró que los limones y las naranjas eran extremadamente eficaces en el tratamiento de la enfermedad; Ahora sabemos que…
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Peras: Beneficios para la salud
Las peras son una fruta suave y dulce con un centro fibroso. Son ricas en importantes antioxidantes, flavonoides y fibra dietética y todos estos nutrientes en un paquete de 100 calorías sin grasa y sin colesterol. Consumir peras puede ayudar a perder peso y reducir el riesgo de desarrollar cáncer, hipertensión, diabetes y enfermedades del corazón, si se comen como parte de una dieta saludable en general. Este artículo es parte de una colección de artículos sobre los beneficios para la salud de los alimentos populares en Ecoterapeuta. Proporciona un desglose nutricional de la pera y una mirada en profundidad a sus posibles beneficios para la salud, la forma de…
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Tutorial sobre el enfoque de la dieta FODMAPs
Reducir la ingesta de alimentos como manzanas, peras y melocotones puede deletrear alivio para las personas con síndrome del intestino irritable y otras enfermedades. El síndrome de intestino irritable (IBS), la diarrea funcional y el hinchazón abdominal funcional se clasifican como trastornos funcionales de la tripa (FGD). Estas condiciones se producen como resultado de alteraciones en la función del intestino y / o sistema nervioso en lugar de la presencia de anomalías físicas en el intestino. FGDs son condiciones generalizadas; de hecho, el SII afecta aproximadamente al 20% de los adultos estadounidenses.1 Aunque la investigación ha relacionado la dieta y la inducción de síntomas, los estudios carecen de evidencia para apoyar…
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6 consejos contra el estrés post-vacacional
El estrés Post-vacacional es parte de la vida moderna para personas de todo el mundo. Nuestro agitado ritmo de vida, en contraste con el estado de relajación y desconexión que se obtiene en los períodos de vacaciones, hace que la transición de uno a otro se haga difícil de manejar emocional y físicamente, con graves consecuencias para nuestra salud que no debemos tomar a la ligera. ¿Qué es el estrés post-vacacional? Como sabemos, el estrés es generalmente un proceso natural de adaptación a las demandas del ambiente que se traduce en respuestas físicas, mentales y de comportamiento para atender esas demandas. El estrés post-vacacional es entonces el proceso de estrés…