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Susana Portillo -

Todas las entradas por Susana Portillo

  • Alimentos con gluten
    Guía básica para no consumir gluten

    ¿Esto tiene gluten? Guía básica para seguir una dieta libre de gluten. Ya seas celiaco/a, intolerante al gluten, tengas sensibilidad al gluten, alergia al trigo, necesites llevar una dieta sin trigo por TDAH, autismo, seas deportista y necesites mejorar...

    • Publicado septiembre 30, 2015
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  • Setas al horno
    Setas: Beneficios e información nutricional

    Se acerca el tiempo de setas y dado que es un alimento con enormes propiedades nutricionales y gran versatilidad en la cocina, hemos creído oportuno ofrecerle un espacio en nuestra sección de nutrición. A los nutricionistas nos...

    • Publicado septiembre 23, 2015
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  • Arroz de verduras
    Te voy a poner verde…

    Las verduras de hoja verde son una gran fuente de vitaminas y minerales, entre los que destacan la vitamina A, vitamina K o vitamina C. Además, el color verde se lo deben a un pigmento llamado clorofila, el...

    • Publicado septiembre 16, 2015
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  • La Fruta es fundamental en nuestra dieta
    Alimentación y nutrición. Procesos relacionados pero diferentes.

    En una publicación anterior os invité a comparar el organismo humano con el motor de un coche, con la finalidad de haceros visualizar de forma gráfica la importancia de incluir en nuestro organismo el “combustible” adecuado y...

    • Publicado febrero 17, 2014
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