Nutrición
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
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Lechuga silvestre, alternativa a opiáceos como analgésico
Si sufres dolor de cualquier tipo, tu primer impulso sería ser echar mano a una píldora. Si ese es el caso, entonces no estás solo. La mayoría de las personas confían en los medicamentos de venta libre o con receta, pero todos ellos con el riesgo de efectos secundarios graves y algunos con problemas de dependencia. Un gran segmento de nuestra población está tomando estos medicamentos altamente adictivos como si de caramelos se tratase, a menudo enmascarando el problema en lugar de arreglarlo. ¿Sabías que muchas hierbas y especias pueden tratar la inflamación y otras afecciones relacionadas que causan dolor agudo o crónico? Las grandes farmacéuticas, o los «señores de…
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4 cosas que necesitas saber sobre el Omega 3
¿Qué sabes sobre el aceite de pescado? El En este artículo te vamos a dar unas nociones básicas… Las propiedades estimulantes para la salud del aceite de pescado han sido conocidas y aceptadas durante décadas. De hecho, durante la Segunda Guerra Mundial, el Ministerio de Alimentación británico recetó aceite de hígado de bacalao gratuitamente para suplir la deficiencia alimenticia y prevenir enfermedades. Pero, a pesar de los muchos beneficios, todavía hay mucha gente que no toma nota de la importancia de este poderoso ácido graso. Por eso hay cuatro cosas que debes saber… ¿Estás tomando suficiente Omega 3? Un estudio reciente para la serie de la BBC «Confía en mí,…
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El azúcar destruye la capacidad del cuerpo para absorber algunos nutrientes
La industria del azúcar en los Estados Unidos se nutre de una friolera de $ 100 mil millones en ingresos anuales. Eso es porque los estadounidenses consumen un promedio de 70 kilos al año. La mayoría de las personas son conscientes de los efectos adversos de su consumo excesivo, como la obesidad, la diabetes y el cáncer. Sin embargo, lo que no se sabe tanto es que la ingesta alta de azúcar conduce a la deficiencia de nutrientes. La ingesta excesiva de azúcar se ha demostrado que agotan y reducen la absorción de vitaminas y minerales esenciales que el cuerpo necesita. El alto consumo de azúcar roba al cuerpo nutrientes…
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Superalimento del mes: Avena
Gemma Hurditch, Directora de Nutrición de CNM (College of Naturopathic Medicine), explica por qué la avena merece ser protagonista. 5 Razones para comer avena Cada mes, el College of Naturopathic Medicine (UK) destaca su alimento saludable favorito y este mes de febrero se centró en la avena. La naturópata Gemma Hurditch dice que la avena tiene muchas cualidades especiales por lo que es difícil elegir sólo cinco, pero aquí están, junto con una receta para hacer tu propia leche de avena. 1. Te sacia durante más tiempo Su fibra soluble, el beta-glucano, ralentiza el proceso y la velocidad a la que se vacía el alimento del estómago, lo cual tiene el…