Nutrición

Las propiedades curativas del apio

El apio, junto con el perejil y el hinojo, es una planta que forma parte de la familia denominada umbelíferas. Desde hace siglos, el apio ha sido utilizado por diferentes culturas como fundamento de la medicina natural, por ello su consumo se ha popularizado ampliamente y se lo ha utilizado como ingrediente clave de muchas de las fórmulas medicinas actuales.

Propiedades del apio

A continuación, presentamos algunos de los beneficios que este vegetal puede brindar en el cuidado de tu salud:

  • Destaca por sus propiedades nutritivas, alto contenido en vitaminas A, B, E y C. Además, posee minerales indispensables para el organismo (hierro, potasio, zinc, fósforo, azufre, cobre, aluminio y manganeso).
  • Puedes tomar una infusión de apio cada día para ayudar a prevenir la hipertensión y los dolores menstruales. Incluso, si la tomas tibia, puede ser eficaz contra los problemas de afonía.
  • Contribuye a la regulación de los niveles de colesterol en sangre.

Beneficios del apio para la salud

Las semillas de apio poseen aceites esenciales (limoneno y selineno) y la raíz contiene asparagina. Estos componentes ejercen una destacada acción depurativa y diurética. Gracias a estos aceites, la planta ofrece un efecto de dilatación en los vasos renales y ayuda a estimular al organismo, eliminando impurezas y líquidos sobrantes, lo que aporta equilibrio al organismo general.

  • Puede ser de gran utilidad para tratar cálculos de vesícula y riñón, ya que colabora en la eliminación natural de arenillas.
  • Favorece la función normal del sistema hepático, contribuyendo también a la prevención de afecciones en el hígado.
  • Actúa contra ciertos problemas circulatorios, participando en la eliminación del ácido úrico.
  • Ayuda a prevenir problemas del corazón y es útil para combatir la hipertensión.

Beneficios del apio

Por otra parte, gracias a su contenido de flavonoides, el apio es recomendable para tratar problemas de articulaciones. Los flavonoides ejercen una función antiinflamatoria, antioxidante, y estimulan la inmunidad. Si a todo esto se suma el silicio, se obtiene un aumento en la producción y renovación del tejido articular y conjuntivo.

¿Cómo tomar apio?

Se obtiene un alivio notable en aquellas inflamaciones causadas por gota, reuma y artritis, ya que el apio colabora en la eliminación de ácido úrico, principal causa de las dolencias mencionadas. Además, la planta del apio seca y triturada sirve para curar llagas en la boca y problemas en las encías. Solo necesitas utilizarla como enjuague bucal dos o tres veces por semana.

Respecto a los niños, el apio hervido (un puñado bien pequeño) en un litro de agua, y tomado antes de cada comida, contribuye a aumentar el apetito. También se puede añadir como ingrediente de comidas y ensaladas, puesto que ayuda a fortalecer, regular y mantener sano el intestino. Participa en la digestión reglar del paciente, evitando problemas de estreñimiento u otros malestares en el sistema intestinal.

Los zumos o concentrados de apio tienen dos propiedades muy reconocidas a nivel mundial: calmante y afrodisíaco. Beber un vaso de este zumo al día generará un efecto tranquilizante, antiestrés y ayudará a generar un gran deseo sexual en el caso de una libido baja.

De cara a los emplastos de apio, es decir, el vegetal machacado con muy poca agua, como si fuera puré, son grandes cicatrizantes y desinfectantes en heridas y llagas abiertas. Solo debes colocarlo durante aproximadamente quince minutos, tres veces al día, sobre ellas.

Conclusión

Ahora sabes que incluir este vegetal en tu dieta diaria será sumamente beneficioso para mantener tanto tu propia salud como la de tu familia, y te evitará varios de los malestares generales. Así, en lugar de tratar todas las dolencias con químicos, en base a esta información podrás sanar muchas de ellas con un producto natural y orgánico.

Para una vida más saludable! Sigue nuestros consejos de bienestar, medicina tradicional y nutrición saludable.

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