Nutrición
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
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11 alimentos recomendables en el embarazo
Los siguientes alimentos ofrecen durante el embarazo una gran aportación nutricional en cada bocado – tanto para ti como para tu bebé. Incluso si ya estás controlando el aporte de vitaminas y minerales en sus comidas diarias, es posible que te preocupe de que no estés siguiendo una dieta con un aporte nutricional correcto – especialmente si no consigues controlar tu apetito hacia la comida chatarra. Introduce estas «superestrellas nutricionales» – alimentos muy beneficiosos durante el embarazo que aglutinan gran cantidad de nutrientes en tan sólo unos pocos bocados, haciéndolos especialmente eficaces cuando la eficiencia es una prioridad (como cuando estás demasiado enfermo para comer mucho o cuando estás ganando peso demasiado rápido) 1. Carne magra Los aminoácidos en las proteínas…
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Trofología : Salud combinando alimentos
Trofología: Curar a través de combinar alimentos. Muchos vegetarianos piensan que para estar sano todo lo que tiene que hacer es eliminar ciertos productos de su dieta e incluir los alimentos más saludables, o los que están más en consonancia con su filosofía personal. Sin embargo, ¿qué sucede cuando combinamos los alimentos inadecuadamente? Inconscientemente haciendo mezclas de diferentes alimentos hacemos que los alimentos, en primer lugar, no sean digeridos correctamente. La digestión se vuelve más pesada y larga, y aumentará la producción excesiva de toxinas y el alcohol quue calentará el estómago y los intestinos, causando indigestión, malestar estomacal, y una larga lista de otras molestias. ¿Qué es la trofología? La trofología es la ciencia…
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Beneficios del ácido cítrico
Con el otoño, comienza la época de los cítricos, aunque ya tenemos fruta de todas clases fuera de temporada, en Ecoterapeuta, siempre recomendamos el consumo de fruta de temporada y si puede ser local mejor que mejor. Las fruterías se llenan de mandarinas, naranjas, y demás cítricos que en el hemisferio norte maduran en otoño. Pomelos, mandarinas y naranjas son deliciosas, pero además también nos pueden ayudar a mejorar nuestra salud. El ácido cítrico tiene múltiples beneficios para la salud que te ayudarán frente a los radicales libres, deshacerse de cálculos renales dolorosos, o incluso regular los niveles de ácido en nuestro organismo. El poder antioxidante del ácido cítrico Debido…
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Guía básica para no consumir gluten
Ya seas celiaco/a, intolerante al gluten, tengas sensibilidad al gluten, alergia al trigo, necesites llevar una dieta sin trigo por TDAH, autismo, seas deportista y necesites mejorar tu forma física o incluso sentirte mejor y/o controlar tu peso. Necesitarás seguir una dieta sin gluten. ¿Esto tiene gluten? Seguir una dieta adecuada sin gluten es fácil cuando se conocen las reglas del juego. Sigue las pautas básicas que te vamos a dar y estarás en el camino a una vida libre de gluten feliz y saludable. SÍ COMER Los alimentos hechos con granos (y plantas de granos similares) que no contienen gluten dañino, incluyendo: El maíz en todas sus formas (harina…
