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Todas las entradas etiquetadas "Minerales"

  • Alimentos ricos en magnesio
    Magnesio: Beneficios, fuentes y riesgos para la salud

    El magnesio juega un papel en más de 300 reacciones enzimáticas dentro del cuerpo, incluyendo el metabolismo de los alimentos, la síntesis de ácidos grasos y proteínas, y la transmisión de los impulsos nerviosos. El cuerpo humano...

    • Publicado noviembre 4, 2017
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  • Suplementos alimenticios
    Vitaminas y suplementos: Ayuda para la salud

    Primero comida, luego suplementos Las vitaminas y otros suplementos dietéticos no están destinados a ser un sustituto de alimentos. No pueden reemplazar todos los nutrientes y beneficios de los alimentos integrales. “Pueden tapar deficiencias de nutrición en...

    • Publicado octubre 26, 2017
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  • Antinutrientes
    Antinutrientes: Sustancias que dificultan la absorción del alimento

    Los alimentos pueden contener sustancias antinutrientes que podrían actuar dificultando el aprovechamiento de los hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas o minerales. Estas sustancias se encuentran en los alimentos tanto de origen vegetal como animal y no...

    • Publicado julio 8, 2017
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  • Organismo
    Conocer nuestro organismo

    Las vitaminas, minerales, proteínas y enzimas son cuatro tipos de nutrientes que permiten el buen funcionamiento de nuestro organismo y son esenciales para la vida y buena salud de las personas. ¿Porqué conocer estos nutrientes es importante...

    • Publicado septiembre 7, 2015
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