Shiitake

Las setas Shiitake se utilizan para estimular el sistema inmune, la reducción de los niveles colesterol en sangre o el tratamiento de cáncer de próstata. Destacan por sus propiedades antienvejecimiento y se usan habitualmente como alimento.

  • Champiñón del sol,  Fitoterapia,  Maitake,  Reishi,  Shiitake

    Setas con propiedades medicinales

    Como quiera que un amplio porcentaje de las enfermedades que nos afectan son causadas por microorganismos patógenos los seres humanos llevamos ya mucho tiempo utilizando con éxito antibióticos derivados de los hongos, especialmente del género Penicillium. La famosa penicilina, por ejemplo, es producida por el hongo Penicillium chrysogenum, un moho ambiental. Pues bien, los centros de investigación micológica están confirmando en los últimos años que son muchas las setas –incluidas las comestibles- que poseen no ya propiedades antibióticas –que también- sino inmunomoduladoras, antiinflamatorias, anticoagulantes y antitumorales. Les hablamos de ellas y de sus propiedades. Setas con propiedades medicinales Paul Stamets, conocido micólogo norteamericano que identificó cuatro nuevas especies y ha…

  • Shitake
    Fitoterapia,  Shiitake

    Shiitake, beneficios y efectos secundarios

    El Shiitake es un hongo. El extracto de este hongo se utiliza como medicamento. Se le conoce también por otros nombres Champignon Noir, Champignon Parfumé, Champignon Shiitake, Champignons Shiitake, Forest Mushroom, Hongos Shiitake, Hua Gu, Lenticus edodes, Lentin, Lentin des Chênes, Lentin du Chêne, Lentinan edodes, Lentinula, Lentinula edodes, Lentinus edodes, Mushroom, Pasania Fungus, Shitake, Shiitake, Snake Butter, Tricholomopsis edodes. Shiitake, beneficios para la salud y efectos secundarios Las setas Shiitake se utiliza para estimular el sistema inmune, la reducción de los niveles colesterol en sangre , el tratamiento de cáncer de próstata, y como un agente anti- envejecimiento. Además de su uso común como alimento. ¿Como funciona? Setas Shiitake contiene sustancias…