• Limones: beneficios para la salud
    Limones,  Nutrición

    Limones: Beneficios para la salud

    Los limones se consumen raramente como fruta independiente debido a su sabor intenso y ácido, pero son extremadamente popular cuando es utilizado en cantidades más pequeñas y en combinación con hierbas y/o especias. Los limones pueden dar un sabor maravilloso y dinámico a muchas salsas, aderezos para ensaladas, adobos, bebidas y postres. Este cítrico alcanzó por primera vez su fama de fruta sana a bordo de las naves de los primeros exploradores. Fueron consumidos para ayudar a tratar el escorbuto, una enfermedad entonces común entre los marineros. En 1747, James Lind encontró que los limones y las naranjas eran extremadamente eficaces en el tratamiento de la enfermedad; Ahora sabemos que…