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  • Trofología
    Nutrición,  Terapias

    Trofología : Salud combinando alimentos

    Trofología: Curar a través de combinar alimentos. Muchos vegetarianos piensan que para estar sano todo lo que tiene que hacer es eliminar ciertos productos de su dieta e incluir los alimentos más saludables, o los que están más en consonancia con su filosofía personal. Sin embargo, ¿qué sucede cuando combinamos los alimentos inadecuadamente? Inconscientemente haciendo mezclas de diferentes alimentos hacemos que los alimentos, en primer lugar, no sean digeridos correctamente. La digestión se vuelve más pesada y larga, y aumentará la producción excesiva de toxinas y el alcohol quue calentará el estómago y los intestinos, causando indigestión, malestar estomacal, y una larga lista de otras molestias. ¿Qué es la trofología? La trofología es la ciencia…

  • Setas con propiedades medicinales
    Fitoterapia

    Setas con propiedades medicinales

    Como quiera que un amplio porcentaje de las enfermedades que nos afectan son causadas por microorganismos patógenos los seres humanos llevamos ya mucho tiempo utilizando con éxito antibióticos derivados de los hongos, especialmente del género Penicillium. La famosa penicilina, por ejemplo, es producida por el hongo Penicillium chrysogenum, un moho ambiental. Pues bien, los centros de investigación micológica están confirmando en los últimos años que son muchas las setas –incluidas las comestibles- que poseen no ya propiedades antibióticas –que también- sino inmunomoduladoras, antiinflamatorias, anticoagulantes y antitumorales. Les hablamos de ellas y de sus propiedades. Setas con propiedades medicinales Paul Stamets, conocido micólogo norteamericano que identificó cuatro nuevas especies y ha…

  • Beneficios del ácido cítrico
    Fitoterapia,  Nutrición

    Beneficios del ácido cítrico

    Con el otoño, comienza la época de los cítricos, aunque ya tenemos fruta de todas clases fuera de temporada, en Ecoterapeuta, siempre recomendamos el consumo de fruta de temporada y si puede ser local mejor que mejor. Las fruterías se llenan de mandarinas, naranjas, y demás cítricos que en el hemisferio norte maduran en otoño. Pomelos, mandarinas y naranjas son deliciosas, pero además también nos pueden ayudar a mejorar nuestra salud. El ácido cítrico tiene múltiples beneficios para la salud que te ayudarán frente a los radicales libres, deshacerse de cálculos renales dolorosos, o incluso regular los niveles de ácido en nuestro organismo. El poder antioxidante del ácido cítrico Debido…

  • Cómo hacer Vapor Rub natural
    Nutrición

    Cómo hacer Vapor Rub natural

    Cuando el calor estival se va y llega la brisa otoñal, cuando volvemos a la rutina laboral o a los estudios, las defensas bajan, y los cambios brusco de temperatura pueden hacernos resfriar fácilmente. Esperemos que la gripe o los resfriados no entren en tu casa este año, pero si lo hace, tener a mano una pomada medicinal natural es un buen remedio que nos ayudará a combatir los síntomas. Para los bebés y los niños pequeños, las opciones de tratamiento son limitadas, a pesar de que la tos y la congestión puede realmente interferir con su capacidad para conciliar el sueño. Solíamos tener Vicks® Vapor Rub normal y la versión bebé a mano cuando el…